Explications :

Pour comprendre ce mécanisme, reprenons nos courbes d'offre et de demande et supposons que le prix se fixe à 4 euros. Dans ce cas, l'offre est excédentaire. Lorsque les producteurs se rendent compte qu'ils ne peuvent pas vendre tout ce qu'ils voudraient à ce prix, certains d'entre eux commencent à baisser leurs prix en espérant récupérer une partie de la clientèle des autres producteurs.

Cependant, lorsqu'un producteur baisse ses prix, ses concurrents sont obligés de réagir, sinon ils risquent de ne plus rien vendre du tout. Le processus se poursuivra jusqu'à ce que le marché atteigne son prix et sa quantité d'équilibre.